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足球免费推介:冬天此菜团我一周做3回,鲜美营养,皮薄馅大,大人孩子都爱吃

admin2022-07-18101新2手机会员管理端

冬天此菜团我一周做3回,鲜美营养,皮薄馅大,大人孩子都爱吃

菜团子大家都吃过吗?小编最喜欢吃菜团子了,记得小时候经常吃奶奶做的菜团子,每次出锅我能吃8个,每次奶奶做菜团子的时候我总会跟在身后,奶奶一边做一边给我讲解它的做法,所以我也就学会了它的做法,如今这么多年过去了,我再也没有吃过奶奶做的菜团子,想吃的时候就会自己在家做,家人都受我的营养,也都很喜欢吃菜团子,每周我都会做上几回,今天我就来跟大家分享一道菜团子的做法,冬天这锅菜团我一周做3回,鲜美营养,皮薄馅大,大人孩子都爱吃。

要想做的菜团子好吃,调馅是关键,只有调出好吃的馅料做出来的菜团子才会更好吃,今天我就来做一个菠菜和胡萝卜馅料的菜团子,菠菜和胡萝卜搭配在一起,既有营养还很好吃,其中菠菜中含有的胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,对孩子的生长发育有很大的帮助,含有多种微量元素,其中钙和铁的含量最高,平时多吃点菠菜对于缺铁性贫血的人有很大的帮助,胡萝卜的营养一点也不比菠菜低,常吃胡萝卜对眼睛比较好,而且还可以增加身体的抵抗力,接下来我就用菠菜和胡萝卜作为馅料来为大家做菜团子,菠菜和它是绝配,不炒不拌,简单一蒸营养美味,出锅我能吃8个。

首先准备一小把菠菜和一根胡萝卜将它们清洗干净,然后分别将胡萝卜切成细丝,菠菜放在锅中焯一下水,去掉里面的草酸和苦涩的口感,大约焯水1分钟左右捞出来过一下凉水,然后再将胡萝卜丝也放在锅里焯水,这样可以使胡萝卜丝变软,焯完水之后捞出来放在盆中,将焯完水的菠菜切碎和胡萝卜放在一起。

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碗中先打入2个鸡蛋,搅成鸡蛋液,锅中倒入油,将鸡蛋液倒入锅中,炒成鸡蛋碎,然后倒进胡萝卜和菠菜的碗中,根据个人口味加入一勺盐,适量的五香粉,一点点蚝油,再加入一勺玉米面和一勺糯米面,搅拌均匀,取一小块搅拌好的馅料用手团成圆球,加糯米面的目的就是让它更好的定型。最后裹上一层玉米面,用手边裹边团,最后将它团成丸子的形状,爱吃玉米面的朋友可以多裹点,不喜欢吃的就少裹点。

锅中倒入水,将做好的菜团热水上锅蒸熟,大约蒸10分钟左右,10分钟之后关火再焖3-5分钟左右出锅放凉就可以吃了。

吃的时候可以直接吃,也可以自己调一个料汁蘸着吃,在碗中倒入适量的生抽,米醋,再放点蒜末,加入几滴香油,喜欢吃辣的就放点辣椒油,搅拌均匀,料汁根据自己的爱好来调,每次我吃的时候都是调料汁蘸着吃,非常的美味。

网友评论

1条评论
  • 2022-07-18 00:06:01

    新浪综艺:,Angelababy说十年前我就挺火的,这个排场是不是可以列入@郭麒麟 最社死排场了!大林子在,心动的信号第四序先导片,说他心目中的@angelababy 时,本意是想说baby红与不红时的心态是一样的,但不小心说「十年前我姐还没那么火呢」,被人人反驳[笑cry]大林子那会儿确 -- 新浪综艺啥桥段都有啊

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